StrandBlick Juli 2026

36 StrandBlick Juli | 2026 Scharbeutz Landidyll und feine Küche: Brechtmann Anzeige Da freuen sich die Feinschmecker: Das Restaurant Brechtmann lädt ein zum Genuss in stilvoll-gemütlichen Räumen und auf Terrassenplätzen mit idyllischem Ausblick. Die Hauptrolle auf der vielseitigen Speisekarte spielt die weithin bekannte gebratene Ente. Und sie ist immer in guter Gesellschaft: jetzt gibt es frische Pfifferlinge aus Deutschland Es duftet verführerisch nach Gebratenem: im Landgasthof Brechtmann in Schürsdorf be- ginnt die Mittagszeit mit frisch zubereiteten Spezialitäten des Monats. Das sind u.a. Wild- gerichte aus der Region, frischer Fisch aus der Ostsee, vegetarische Köstlichkeiten, nicht zu- letzt die Spezialität des Hauses: Flugente mit Apfelrotkohl und Kartoffeln. Und jetzt gibt es noch ein Highlight, das die Feinschmecker der Region alljährlich begeistert: frische Pfiffer- linge, wahre Prachtstücke als Highlight vieler aktueller Gerichte. „Regionalität und Frische unserer Produkte sind uns besonders wichtig“, betont Brecht- mann-Chef Frank Berger. Hier können die Gäste mit gutem Gewissen genießen. Passende Inspirationen finden Sie auf der Sommerkarte: Hausgemachte Enten- sülze im Glas, Remouladensoße, Bratkartof- feln und Salat; Entenleber mit Majoransoße, Rotkohl, Apfelmus und Kartoffelpüree; Ome- lette vomHornbrooker Freiland Ei mit frischen Pfifferlingen und Püree; Wildbratwurst mit Cranberry Sauerkraut, Kartoffel-Röstzwiebel Püree; Currywurst von der Wildbratwurst, Frit- ten, Krautsalat; Leberkäse mit Spiegelei , Brat- kartoffeln & Gewürzgurke - alles für jeweils 19,90 €. Und wenn Sie eine Sommerparty im eigenen Garten planen, empfiehlt sich Brecht- mann’s Catering-Angebot u.a. mit mediter- ranem Buffet, Fingerfood und anderen Köst- lichkeiten. Weitere Infos: www.brechtmann.de Am Eingang grüßt die Ente mit einer Empfehlung auf der Tafel: im Juli gibt es frische Pfifferlinge Gemütliche Ecken laden ein zum Menü für Zwei, z.B. „Halbe Flugente nach Art des Hauses“ Geschützt und idyllisch in der Natur: die Außenplätze sind ein besonderer Genuss Frische Pfifferlinge sind eine Delikatesse, zumal wenn sie aus naturverbundenem Anbau stammen. Restaurantleiter Ali Abbasse präsentiert hier einige Prachtstücke aus deutscher Ernte Beliebter Feinschmecker-Platz: Auf der Brechtmann-Terrasse genießen Sie neben einem köstlichen Menü den schönsten Blick auf die Schürsdorfer Felder Frische Pfifferlinge Flugente in vielen Variationen