StrandBlick Oktober 2026

46 StrandBlick Oktober | 2026 Travemünde Bayerische Wochen in der Fleischerei Lohff Anzeige Warum in die Ferne schweifen, wenn das Oktoberfestgefühl auch im Norden aufkommt? Ab dem 5. Oktober verwandelt sich die Fleischerei Lohff Am Dreilingsberg in Travemünde in eine kleine Genussmeile für bayerische Spezialitäten. Bereits zum 24. Mal laden Lohffs im Rahmen ihrer Bayerischen Wochen zu deftigen Klassikern wie Fleischkäse und Weißwurst ein. „ Bis zum 16. Oktober dürfen sich unsere Kun- dinnen und Kunden auf traditionelle Schman- kerl aus Bayern freuen. Ob heiß serviert zur Mittagszeit oder als Portion für zuhause – zwei Wochen lang steht unser Sortiment ganz im Zeichen süddeutscher Küche“, berichtet Flei- schermeister Christian Lohff. Zusammen mit seiner Frau Elke und Bruder Martin führt er den alteingesessenen Familienbetrieb. Auf der Speisekarte stehen neben Grillhaxe, Weiß- wurst und Fleischkäse auch Wildgulasch und knusprige Entenkeulen. Einen Teil der Köst- lichkeiten finden Interessierte zudem rund um die Uhr in der LOHFF’s BOX – dem Frischeau- tomaten gegenüber vom Geschäft. „Wir fertigen Weißwurst, Grillhaxe und Fleisch- käse direkt hier in Travemünde nach original bayerischen Rezepturen. Das Fleisch beziehen wir jedoch ausschließlich von Tieren aus un- serer Region. Die Rinder wachsen bei unse- rem Partnerlandwirt Peter Plötze-Martin in Teutendorf, wo sie auch geschlachtet werden, auf. Unsere Schweine kommen vom Hof von Thomas Hoff aus Rethwischhöhe. Sie werden im 10 km entfernten Bad Oldesloe bei unse- rem Kollegen Hans Schacht geschlachtet und gelangen dann – wie die Rinderviertel – ohne Umwege in unsere Produktion“, ergänzt Mar- tin Lohff. Für die Brüder spielt Regionalität mit kurzen Lieferwegen eine zentrale Rolle – als Beitrag zu einer zukunftsfähigen Lebensmit- telversorgung. Erfreuen sich jedes Jahr großer Beliebtheit: bayerische Schmankeln aus der Region www.lohff.de · 23570 Travemünde · info@lohff.de Am Dreilingsberg 2 · 0 45 02-26 34 Herkunftsnachweise Neben den Fleisch- und Wurstspezialitäten gehören selbstverständlich typische Beilagen dazu: etwa Sauerkraut mit Kümmel oder luf- tige Semmelknödel. Wer größere Mengen für die eigene Oktoberfesttafel plant, wird gebe- ten, rechtzeitig vorzubestellen.