StrandBlick März 2025

20 StrandBlick März | 2025 Scharbeutz Landidyll und köstliche Küche bei Brechtmann Anzeige Knusprige Ente und andere regionale Köstlichkeiten: Dafür ist es bekannt, das Restaurant Brechtmann im idyllischen Schürsdorf. Nur wenige Kilometer von der Ostsee, lädt das stilvolle Landhaus jetzt dazu ein, auch die Wildgerichte aus heimischer Jagd zu probieren. Qualität und beste Zubereitung entsprechen dem hohen Anspruch an „Naturgenuss pur“. Vorzügliche Gerichte und umweltfreundliche Grundsätze lassen sich perfekt vereinbaren. Den Beweis liefert uns „Brechtmann“ in Schürsdorf. Nur ein paar Fahrminuten von der Ostseeküste entfernt, ist das idyllisch gele- gene Restaurant seit Jahren Favorit vieler Feinschmecker, die sich auch über Herkunft und Hintergründe des Angebots informieren. Der bewusste Einsatz für Umwelt- und Klima- schutz ist nur ein Teil der nachhaltigen Prinzipien, mit denen das Restau- rant in Schürsdorf für viele zumVorbild gewor- den ist. Beliebt und be- gehrt ist vor allem die „Markeruper Ente“, ein Garant für tierfreundliche Aufzucht und Qualität, die als „Ente to Go“ zum Highlight vieler häusli- cher Feste geworden ist. Ein besonderer Genuss ist diese Spezialität direkt im Restaurant Brecht- mann. Einladend eingerichtet im ländlichen Stil, bietet es eine erholsame Wohlfühl-Atmo- sphäre mit verlockenden Düften. In der Küche werden die aktuellen Angebote frisch zube- reitet. Dazu gehören derzeit zahlreiche Ge- richte mit Wild aus der Region, zum Beispiel Wildragout aus heimischer Jagd mit Preisel- beer-Apfel, Rotkohl, Pilzen und Spätzle oder Wildschwein-Schnitzel in der Nusskruste mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelpüree. Mittlerweile sind aber auch auch vegetarische und vegane Spezialitäten ein fester Bestand- teil des aktuellen Angebots. Für alle, die das „Kaiser-Gemüse“ lieben, gibt es noch eine gute Nachricht: Zu Ostern kommt bei Brechtmann frisch gestochener Spargel auf den Tisch, in vielen köstlichen Va- riationen. Geöffnet ist Mittwoch bis Sonntag, 11.30 bis 15.00 Uhr und 17.30 bis 22.00 Uhr. Brechtmann’s gemütliche Plätze mit Ausblick auf ein bewusst gepflegtes Natur-Idyll Traumhaft gelegen direkt an den Feldern erleben Sie auf den Terrassenplätzen den ganzen Genuss in entspannter Umgebung Anzeige Urlaub für Sonnenanbeter und Radler Sie lieben die Sonne, aber auch die Aktivität? Wir haben die passenden Ferienun- terkünfte für jeden Geschmack. Heute stellen wir Ihnen zwei Ferienwohnungen vor, die über sonnige Plätze und sehr gute Fahrradabstellmöglichkeiten verfügen. Die 2–Zimmer-Ferienwohnung „Passat“ in Timmendorfer Strand lässt keine Wünsche offen. Das Schlafzimmer mit Doppelbett ver- fügt über elektrisch verstellbare Lattenroste, eine Schrankwand für Garderobe und Rolllä- den zur Verdunklung. Die große Terrasse mit Strandkorb, Liegen und Esstisch lädt zu ganz- tägigemVerweilen ein. Das Wohn-Esszimmer ist hell und freundlich mit großem Flat TV und angrenzender Küche. PKW-Stellplatz und der Fahrradkeller runden den Komfort dieser son- nigen Wohnung für 3 Gäste ab. Den Strand erreichen Sie per Rad in 10 Minuten. Diese sehr schöne, sonnige Wohnung in der 9. Etage macht ihrem Namen „Traumblick“ alle Ehre. Sie liegt in Sierksdorf in fußläufiger Nähe zum Strand. Durch den zu öffnenden Wintergarten genießt man Ausblick und Ost- see-Brise das ganze Jahr. Fahrradtouren nach Neustadt, Grömitz, Scharbeutz oder Timmen- dorfer Strand sind sehr beliebt. Es gibt einen PKW-Stellplatz und eine Fahrradabstellmög- lichkeit. Mehr dazu erfahren Sie bei Baltic Ap- partements unter Tel. 04503-7959040. Das erfahrene Team übernimmt gern auch das Management für Ihre Ferienwohnung. Ein „Traumblick“ in Niendorf: der Name macht dieser sonnigen Ferienwohnung alle Ehre Einladend und gemütlich: das Wohn-Esszimmer in der Ferienwohnung „Passat“