StrandBlick Mai 2025

Travemünde 41 St rand B li c k M ai | 2025 Hof Thorn: Seit 100 Jahren Gutes vom Lande Anzeige Gesundes vom Lande ist gefragt: frisches Gemüse direkt vom Feld, Fleisch aus kontrollierter Aufzucht - das steht ganz oben in der Gunst der Genießer. Auf Hof Thorn finden Sie eine Auswahl, die überzeugt. Hier arbeitet man mit Erfahrung: vor 100 Jahren begann der Anbau auf eigenen Feldern. Am 24. Mai wird das Jubiläum mit einem Hoffest gefeiert. Es ist nicht weit zum Landidyll: Nur drei Kilo- meter von Travemünde entfernt, liegt im idyl- lischen Ivendorf Hof Thorn mit seinem ländli- chen Hofladen. Hier gibt es Obst aus demAlten Land, Kartoffeln vom Kartoffelhof Bahde, Brot und Brötchen von der Bio-Mühlenbäckerei, und der frische Spargel kommt von einem Spargelhof an der Elbe. Während an der Küste das Urlaubsleben bro- delt, finden Sie hier die nötige Ruhe, um be- wusst einzukaufen. „Unser Bestreben ist es, dass der Kunde, der uns im Hofladen besucht, gesunde Lebensmittel erhält, die aus der Re- gion stammen, oder imAustausch mit anderen Berufskollegen erhältlich sind“, erklärt Familie Thorn. Eine besondere Spezialität ist das Fleisch der Duroc-Schweine aus eigener, kon- trollierter Aufzucht. Dazu gehört die Fütterung mit selbst angebautem Getreide ebenso wie der kurze Transportweg zum Landschlachter, der die Tiere zu Frischfleisch, Speck, geräucher- ter Wurst oder Katenschinken verarbeitet. Für viele Kunden aus dem Umland ist der Hof- laden die beste Adresse für einen Ausflug aufs Land, zum Einkauf oder zum Feiern in der be- liebten Festscheune. Jetzt gibt es einen besonderen Anlass: am 24. Mai findet zum 100jährigen Jubiläum von 10.00 bis 17.00 Uhr ein Hoffest statt , in ländli- cher Idylle mit vielseitigem Programm, bei dem sich auch ausgewählte Anbieter aus der Re- gion vorstellen. Für die Kinder gibt es Mitmach- Spiele und eine Hüpfburg zum Austoben; die Erwachsenen sind eingeladen zu einem stündlich stattfindenden Hofrundgang mit Bauer Klaus, bei dem er Einblicke in die Arbeit der Familie und die besondere Haltung der Tiere vermittelt. Die Öffnungszeiten sind Mi.-So. 9.00 bis 18.00 Uhr. Weitere Infos: www.hof-thorn.de Frühlingsstimmung auf Hof Thorn: Blumenpracht und Sonnenschein begleiten Ihren Einkauf Das köstliche „Kaisergemüse’“ kommt direkt vom Spargelhof an der Elbe Die Familie Thorn gibt Ihnen beim Jubiläumsfest Einblicke in ihre Arbeit Im Mai 1925 übernahm Ludwig Thorn den Bauernhof in Ivendorf Der idyllische Hofladen bietet regionale Lebensmittel für Anspruchsvolle. Hier bekommen Sie Katen- schinken aus dem Buchenrauch, Kuh- und Ziegenkäse, Spargel und vieles mehr vom eigenen Hof