StrandBlick Februar 2026

20 StrandBlick Februar | 2026 Scharbeutz Romantisches Valentins-Dinner bei Brechtmann Anzeige Gemeinsam genießen in schönem Ambiente: das wünschen sich viele zum Valentins-Tag. Ein sicherer Tipp ist das familiengeführte Restaurant Brechtmann. Im idyllischen Schürsdorf, mit Blick auf Winter-Wiesen und Felder, bietet der Landgasthof neben seinen berühmten Enten- und Wildgerichten auch vegetarische Spezialitäten mit besonderer Note. Der Blick auf die Speisekarte weckt den Ap- petit: als Vorspeisen gibt es „hausgemachte Enten-Ravioli in Pilzkraftbrühe“ und ein köst- liches „Lorbeer-Eis mit Algenkaviar“. Als Hauptspeise folgt eine „Variation von der Ente mit Brust, Keule, Leber und Paté, dazu Gemüse, Nüsse, Ap- fel-Pfeffer, Klöße und Kartoffel- stampf.“ Als Nachspeise überrascht das Brechtmann-Küchenteam mit „Tausendblatt von der Himbeere mit Champagner Crème Fraîche“. Vielleicht zählen Sie ja zu der wach- senden Gruppe der Vegetarier. Dann zählt das Restaurant Brecht- mann für Sie zu den bislang noch wenigen Adressen, die auch vege- tarische Menüs mit dem Gespür für besonders schmackhafte Kreatio- nen anbieten. Für Sie startet das Va- lentins-Menü mit „hausgemachten Gemüse-Ravioli in Pilzkraftbrühe“, dann folgt das „Lorbeer-Eis mit Algenkaviar“. Das Hauptgericht ist „Sellerie im Entenbrust- Style“ mit Portwein-Jus, Apfel-Pfeffer, Gemüse, Nüssen und Klößen. Na, sind Sie schon auf den Geschmack ge- kommen? Dann reservieren Sie schon mal Ihre Plätze unter 04524-9952 und freuen Sie sich auf ein Dinner in besonderem Rahmen. Das Restaurant Brechtmann in Schürsdorf ist seit jeher bekannt für seine besonders schmackhaften Kreationen. Besonders be- rühmt und gefragt sind die knusprigen Flug- enten und raffinierten Entenspezialitäten – viele Gäste schwören: „Die besten Enten gibt’s in Schürsdorf!“ -Doch auch Wildspezialitäten und köstliche vegetarische Gerichte stehen auf der erlesenen Speisekarte die- ses Traditionsrestaurants. Dabei legt Familie Berger besonders gro- ßen Wert auf die Zusammenarbeit mit Partnern aus der Region. Er- gänzt wird das kulinarische Ange- bot durch gepflegte Getränke, ei- nen aufmerksamen Service und eine Atmosphäre, in der sich Gäste einfach wohlfühlen. Wie gut Ihnen Ihr Menü gefallen hat, können Sie diesmal auch als offizieller „Tester“ zum Ausdruck bringen: vom 6. Februar bis 15. März dürfen Restaurantgäste bei den „Kochsternstunden“ über einen QR-Code ein Menü bewerten, das von den mehr als 30 teilnehmen- den Restaurants speziell für diesen Wettbe- werb kreiert wurde. Das Ergebnis wird am 23. März bekanntgegeben und wir auch in Schürsdorf mit Spannung erwartet. Köstliche Küche im Wohlfühl-Ambiente: bei Brechtmann genießen Sie die besonderen Gerichte ebenso wie den entspannten Blick auf die Felder „Best of“ Ausstellung: 20 Jahre Malkurs Klingberg An der Küste sprießt und gedeiht die Kunst: Zahlreiche Malerinnen und Maler finden hier ihre Inspirationen. Viele haben sie ausdrucksvoll auf die Leinwand gebracht, die Wellen, die Schiffe, das Meer und den Leuchtturm - ausdrucksvoll und faszinierend. Die Technik wird vermittelt in einer Malgruppe der VHS Klingberg, die jetzt ihr 20jähriges Jubiläum feiert. Was 2006 mit einem Kreidemalkurs unter der Leitung von Heike Schild in der „KleinenWald- schänke“ begann, entwickelte sich schnell zu einer festen Institution in Klingberg. Die Teilnehmenden kamen und gingen – Heike blieb. Mit viel Engagement, Fachwissen und Herzblut begleitet sie die Gruppe bis heute. Achtzehn Jahre stand die Kreide im Mittelpunkt, doch seit zwei Jahren erweitern Acryl, Aquarell und Öl das kreative Schaffen. Das Ergebnis ist beeindruckend. Zum 20jäh- rigen Jubiläum präsentiert eine Ausstellung die vielseitige Kunst der Teilnehmer:innen. Die Ausstellung findet am Samstag, den 14. Februar, und Sonntag, den 15. Februar im Haus des Gastes in Klingberg statt. Sie beginnt an beiden Tagen um 11.00 Uhr und endet jeweils um 17.00 Uhr. Besucherinnen und Besucher erwartet nicht nur Kunst, sondern auch Kaffee, Kuchen und ein herzlicher Klönschnack in gemütlicher At- mosphäre mit schönstem Blick auf den win- terlichen Pönitzer See. Klingberger Kunstfreunde und alle interes- sierten Gäste sind herzlich willkommen. Der Eintritt ist frei. Anja Drings präsentiert uns eine Monsterwelle auf Leinwand - bedohlich, riesig, schön Britta Bartels‘ Leuchtturm thront ausdrucksvoll auf den Dünen, umrahmt von nordischen Wolken Elke Berkenkamp hat den Herbst im Lübecker Stadtpark ausdrucksvoll porträtiert Kitty’s Leuchtturm empfängt Fischerboote und Segler am Eingang zur Bucht