StrandBlick Oktober 2025

34 StrandBlick Oktober | 2025 Bosau / Ottendorf Kerniger Katenschinken aus Ostholstein ge- nießt überall einen vorzüglichen Ruf. Spitzen- qualität bekommt man zumeist in den traditi- onsreichen Familienbetrieben. Hier wird das Rezept für köstlichen Geschmack von Gene- ration zu Generation weitergereicht und häu- fig noch verbessert. Und wenn es einen ganz besonderen Geschmack garantiert, dann stammt es vielleicht aus der Schinkenräuche- rei Langer. Der alt eingesessene Familienbe- trieb in Ottendorf verwöhnt sein Stamm- publikum mit bewährten Rezepturen und sorgfältig hergestellten Spezialitäten nach Hausmacher-Art, darunter auch die Ottendor- fer Wurstspezialitäten (auch in Gläsern). Aus allen Orten der Umgebung kommen an- spruchsvolle Genießer, um die köstlichen Spe- zialitäten zu probieren. Familie Langer sorgt für hervorragende Qualität. Und wenn Sie möchten, können Sie sich Ihren Lieblings- Schinken auch nach Hause schicken lassen, über den zuverlässigen Versand! Die Schinkenräucherei Langer erreichen Sie über die L309 zwischen Süseler Baum und Pönitz, Abfahrt Ottendorf. Das Spezialitäten-Geschäft ist montags, don- nerstags und freitags von 8.00 bis 13.00 Uhr und 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 8.00 bis 13.00 Uhr geöffnet. Weitere Infos: www.schinken-langer-ostholstein.de Köstliche Spezialitäten bei „Schinken Langer“ Genießer wählen immer gern den besten Schinken. In der Schinkenräucherei Langer ist der Holsteiner Katenschinken eine begehrte Spezialität nach bewährter Rezeptur. Feinschmecker lassen ihn sich auch nach Hause schicken. Bei ihnen gibt es köstliche Schinken- und Wurstspezialitäten: Familie Langer sorgt persönlich für hervorragende Qualität. Anzeige Öffnungszeiten: Mo., Do. und Fr. von 8-13 Uhr und 15-18 Uhr · Sa. von 8-13 Uhr · Di. und Mi. geschlossen „Einfach schön - Lauter Lieblingsstücke!“ In der Dunkerschen Kate in Bosau zeigt die Künstlergemeinschaft im Oktober lauter Lieblingsstücke in schönsten Herbst- farben. Maritime Acryl-Bilder, überraschende Deko-Ideen, kreative Geschenkartikel, upgecycelte Textilkunst, maritime Floristik und vieles mehr erwartet die Gäste von Freitag, den 17. Oktober, bis Sonntag, 19. Oktober von 11.00 bis 18.00 Uhr. In der Dunkerschen Kate regt sich weiterhin Kreatives und Neues. Auch die geschicht- strächtige Kate setzt sich mit neuen Farben, Up-Cycling und einer Flut von Schönem aus- einander. Mit der Ausstellung „Einfach schön – Lauter Lieblingsstücke!“ präsentieren fünf regionale Künstlerinnen maritime Acryl-Bilder, überra- schende Deko-Ideen, kreative Geschenkarti- kel, upgecycelte Textilkunst, maritime Floristik, farben- frohen Modeschmuck so- wie dekorative Holzkunst. Von Freitag, den 17. Oktober, bis Sonntag, den 19. Okto- ber 2025, jeweils zwischen 11.00 und 18.00 Uhr, können die Werke erlebt und er- worben werden in der Dun- kerschen Kate, Bischof-Vi- celin-Damm 11 in Bosau. Die Künstlerin Kristin Jurk- schat hat wieder die Orga- nisation übernommen und setzt erfolgreich die Zusam- menarbeit mit den befreundeten Künstler:in- nen Christiane Speitel, Denise Frank, Kirsten Langbehn und Sophie Paeschke fort. Diese Veranstaltung lebt von ihrer Kreativität und einer so reichen und künstlerischen Viel- falt, wie sie durch die Mischung so vieler un- terschiedlichen Künste und Künstler:innen in dieser besonderen Jahreszeit entsteht. Zum Verweilen und Klönschnack in dem be- sonderen Ambiente laden Kaffee und selbst- gebackene Kuchen ein. „Nehmen Sie Kontakt zu uns auf – seien Sie herzlich willkommen!“ Die Künstlerin Kristin Jurkschat hat die Organisation übernommen und zeigt ihre Werke Oktober-Stimmung in sanften Herbstfarben präsentieren die Künstlerinnen und Künstler in der Dunkerschen Kate