StrandBlick Juni 2025

38 StrandBlick Juni | 2025 Scharbeutz / Ottendorf Kerniger Katenschinken aus Ostholstein ge- nießt überall einen vorzüglichen Ruf. Spitzen- qualität bekommt man zumeist in den traditi- onsreichen Familienbetrieben. Hier wird das Rezept für köstlichen Geschmack von Gene- ration zu Generation weitergereicht und häu- fig noch verbessert. Und wenn es einen ganz besonderen Geschmack garantiert, dann stammt es vielleicht aus der Schinkenräuche- rei Langer. Der alt eingesessene Familienbe- trieb in Ottendorf verwöhnt sein Stamm- publikum mit bewährten Rezepturen und sorgfältig hergestellten Spezialitäten nach Hausmacher-Art, darunter auch die Ottendor- fer Wurstspezialitäten (auch in Gläsern). Aus allen Orten der Umgebung kommen an- spruchsvolle Genießer, um die köstlichen Spe- zialitäten zu probieren. Familie Langer sorgt für hervorragende Qualität. Und wenn Sie möchten, können Sie sich Ihren Lieblings- Schinken auch nach Hause schicken lassen, über den zuverlässigen Versand! Die Schinkenräucherei Langer erreichen Sie über die L309 zwischen Süseler Baum und Pönitz, Abfahrt Ottendorf. Das Spezialitäten-Geschäft ist montags, don- nerstags und freitags von 8.00 bis 13.00 Uhr und 15.00 bis 18.00 Uhr und samstags von 8.00 bis 13.00 Uhr geöffnet. Weitere Infos: www.schinken-langer-ostholstein.de Köstliche Spezialitäten bei „Schinken Langer“ Genießer wählen immer gern den besten Schinken. In der Schinkenräucherei Langer ist der Holsteiner Katenschinken eine begehrte Spezialität nach bewährter Rezeptur. Feinschmecker lassen ihn sich auch nach Hause schicken. Bei ihnen gibt es köstliche Schinken- und Wurstspezialitäten: Familie Langer sorgt persönlich für hervorragende Qualität. Anzeige Öffnungszeiten: Mo., Do. und Fr. von 8-13 Uhr und 15-18 Uhr · Sa. von 8-13 Uhr · Di. und Mi. geschlossen Bequem und sicher mit dem Strandrollstuhl Scharbeutzer Strände werden zunehmend barrierefrei: Am Dienstag, den 6. Mai, übergaben die Frauen des Vereins der KÜSTENLADIES einen neuen Rollstuhl mit Luftreifen, der Menschen mit Beeinträchtigungen bequem und sicher am bunten Stranderlebnis teilhaben lässt. Finanziert wurde der Newcomer durch Spendengelder. Das war eine gute Investition: 1.700 Euro hat- ten die Bürgermeister Bettina Schäfer (Schar- beutz) und Sven Partheil-Böhnke (Timmen- dorfer Strand) in einem Charity-Wettkampf um die „Goldene Daube“ im Februar auf der Scharbeutzer Eisbahn er- spielt und gespendet. André Rosinski von der Tourismus Agentur Lübecker Bucht hatte auf- gestockt. Burga Muhs nahm den Rollstuhl in Empfang: „Ein tolles Geschenk! Ich freue mich, dass man ihn nun über die DLRG kostenlos ausleihen kann!“ Als KÜSTENLADIES-Schatzmeiste- rin hatte sie sich für das Projekt en- gagiert, als Beauftragte für Men- schen mit Beeinträchtigungen weiß sie, wovon sie spricht. Die Übergabe feierte der fröhliche Frauenverein mit einer Party an der neuen Scharbeutzer Seebrücke und einem Seebrücken-Dinner im „Grande Beach“. Fürs ungewöhnli- che Foto hatten die KÜSTENLADIES Haffkrugs neuen Neptun und Lübecks inoffiziellen Weihnachtsmann eingeladen. Und das Pferd? Burga Muhs: „Die wunder- schöne Fuchs-Stute Querida steht symbo- lisch für die neue Beweglichkeit an unseren Stränden!“ Auch die Spendengelder kamen mit beacht- licher Bewegung zusammen. Bereits imWinter hatte der Frauen- verein die SCHARBEUTZER EIS- STOCK OPEN ausgerichtet und die Einnahmen und Startgelder dazu verwendet, Gutes zu tun. „Neben dem Mittagessen in Ge- meinschaft der evangelischen Kir- che und Lebensmittel-Spenden für DIE TAFEL und ihrer Ausgabestelle Timmendorfer Strand und Schar- beutz hatten wir auch für einen Strandrollstuhl gesammelt.“ Im Anschluss an die bislang einzig- artige Initiative feierten die Küsten- ladies ihre eigene Seebrücken- Eröffnung gut gelaunt mit einem Remember-Shooting, Cocktailemp- fang, mit einer Führung und einem ganz köstlichen Seebrücken-Dinner bei strahlendem Sonnenschein am Scharbeutzer Strand. Gemeinschaft für eine hilfreiche Initiative: Die Bürgermeister Bettina Schäfer (parteilos) und Sven Partheil-Böhnke (FDP) mit André Rosinski (TALB), KÜSTENLADIES-Vorstand Margitta Hinrichs, Burga Muhs (Beauftragte für Menschen mit Beeinträchtigungen), Weihnachtsmann (Werner O. Kramer) und Neptun (Klaus-Johannes Axmann) sowie Stute Querida mit Besitzerin Lily.